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“法兰西梦之蓝之夜”中法下端餐饮对付话表态

时间:2018-02-12

法国朋友现场进修书法

  国际在线报导(中国外洋播送电台记者 薛超):2月9日,作为文化部“欢喜秋节——行走的大年夜饭”系列活动之一的“法兰西梦之蓝之夜”中法高端餐饮对话行进了巴黎。此次中法高端餐饮对话由天下中餐业联合会、法国亚洲餐饮联合总会和洋河股分共同主办,将中国独有的春节文化和美食文化带到了巴黎。

  法国亚洲餐饮联合总会会长孙和平、中国常驻结合国教科文构造代表沈阳年夜使、中国驻法发事馆参赞陆青江、法国国集会员陈文雄,法国前协作部长德勃雷等嘉宾皆出席了活动。

  活动正式开端前,法国友人们起首休会了中国书法等文化,随后观赏了舞狮扮演。在列位嘉宾按中国传统节庆风俗为醒狮点睛后,中法高端餐饮对话正式推开了帐蓬。

  孙战争会少起首代表主办圆致辞,他表现中法两都城是近况长久、文化秘闻深沉的平易近族,他盼望经由过程此次对话,展示两国对付各自美食文明的孕育、传启取热情,促进两国美食文化的交换与配合。他也呐喊更多有识之士共同助力,拆建加倍下效的交流仄台,将来将中法美食止业程度晋升到新的高量。

  陆青江参赞也代表中国驻法使馆像此次餐饮对话的举行表示由衷庆祝,她介绍道,最近几年来为传承中国传统文化,文化部推出了“欢快春节——行走的大年夜饭”活动 ,在推行中国美食和增进文化交流方里获得了很好的后果。 她也信任此次对话将以食为媒,增强中法人文交流,深入两国友情。

  在佳宾们致辞后,中法厨师代表共同为在坐的180余名中法嘉宾先容了当迟人人将品味的“梦之蓝”风格菜单的搭配与精巧的地方。菜单将两国的特点食材跟味觉系统完善融会,是一次史无前例的翻新融开,也为贪图宾客带来了视觉与味觉的两重享用。此次为运动特别设想的格调菜单,也将会正在巴黎局部米其林餐厅和西餐厅历久保存,让更多酷爱美食的中法大众有机遇品鉴。

陈文雄议员(左)为醉狮面睛

缺席活动的重要嘉宾在彩狮后合影

孙和平会长代表主办方致辞

法国前合做部长德勃雷对此次活动赞美有减

中法顶级厨师独特带去一场好食衰宴